野菜アイスクリーム

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スラマッ・パギ!

ホワさんです!

今日は、バンドンのオススメスポットの紹介です。

 

この前、新しく出来たというアイスクリーム屋さんに友達のDio君と一緒に行きました。

Dio君はベジタリアン、詳しく言えばペスクタリアン(PESCETARIAN)という魚や卵は食べるベジタリアンなのです。

そんなDio君が見つけてきたのが「野菜のアイスクリーム屋さん」。

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インドネシア全土ではもちろん、若者の多いバンドンでも
まだまだオーガニックなプロダクトや、菜食主義などのマイノリティー向けのマーケットは発達していません。
そんな中で、新しくできたこのお店。

 

 

Masbash(マスバシュ)

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画像出典 | http://www.masbash.com/#!home/mainPage
Website http://www.masbash.com

 

こちらはカフェという形態をとって、野菜のアイスクリームを販売しています。

上の画像のようにカップでの販売もしていますが、カフェ店内で食べる場合にはワッフルなどと一緒に頂きます。

店内で食べる場合はアイスは基本的にパケットになっており、以下のような組み合わせになっています。

 

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画像出典 | http://www.masbash.com/#!copy-of-parlor-menu/c1k1g

 

|アイスクリーム 2スクープ
スイートコーン、にんじん、ブロッコリー、小豆、抹茶、ビート(赤いカブ)、タロ芋、チョコレート


|トッピング   2種
ピーナッツ、カラーシュガー、チョコチップ、パームシュガー、マシュマロ、オレオ、コーンフレーク、グミ

 

|ソース     1種
ストロベリー、キャラメル、チョコ、ブルーベリー、蜂蜜、モカソース


|プレート    1種
パンケーキ、ワッフル、クエチュビット(カップケーキ)、コーンボウル

 

 DSCN3480

私(左)はスイートコーンとあずきのアイス、チョコチップとカラーシュガー、チョコソース、ワッフルの組み合わせ。飲み物はもちろんトラジャコーヒーです。
私はソースを容器別にしてもらって、かけたい分だけをかけることにしています。

Dio(右)はスイートコーンとバナナ、ナッツのトッピングにはちみつ、ホットケーキの組み合わせ。飲み物はブラックティーを頼みました。

 

 

インドネシアは元の味を消すくらいにトッピングをもりもり乗せてごってごてにするのが好きなので
素材の味が好きな日本人としては「味濃すぎ!!!」と思う場面も少なくありません。

そんな時は、トッピングを別にしてもらって、自分の必要な分だけをかけるようにしています。

とはいえ、これだけ乗ってて Rp 22.000(約200円)は安い!

 

少し中心街から離れた場所にあるので、価格設定が低いようなのですが
味は美味しかったですよ!
ちゃんと、野菜の優しい味がしました。

 

メニューの中できになるのは
Taro IcereamとTaro floatです。
Taroとはタロイモのこと。
里芋はタロイモの一種なのですが、タロイモって、なんだか日本語だと思っていましたが
Taroはポリネシアの言葉だそうです。
そんなタロイモをインドネシア人はジュースにしてよく飲んでるのですが

真紫で結構気持ち悪いです。

ところがお味はわりとイケルから不思議なもの。
ただ、インドネシアジュースは全てにおいて砂糖入れすぎなので甘んま〜いですけどね。

 

taro_latte
画像出典|https://sandynata.wordpress.com/2011/09/18/taro-latte-at-golden-heritage-koffie/

……ね?真紫でしょ?

Bandung(バンドン)は本当にカフェが多い町なので
いいカフェはたくさんありますが、こうしたこだわりをもったカフェを見つけるのは楽しみの1つです。

Gudung Sate(グドゥンサテ)にも近く、バンドンの中心地であるITB(バンドン工科大学)からもバイクで10分ほど。
バンドンに行かれる用事があれば行ってみるのもいいかもしれません。

 

それでは、ホワさんでした!

 

 

Hasbash
Address Jl. Mataram 2 Cihapit. Bandung
Hours    Tue – Fri  10.00 – 20.30, Sat – Sun  10.00 – 20.30, Monday CLOSED     

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