宅配ピザが一番早く届くのはどこ?なんでそんなに早いの？

デリバリーといえば、ピザです。
誰がなんと言おうとピザです。
サンタのカッコではなく、いつもトナカイの格好をさせられてました。。。

さて！！今回、大手3社のうちどのピザ屋が一番早く届くのか、試してみました！！！

1 第１回　ピザお届けレース　ルール説明・状況説明
2 ピザはなぜ、こんなに早く届くのか？
- 2.1 その理由は？
3 ピザ屋の裏ワザ集
- 3.1 早く届けるための努力
4 まとめ

第１回　ピザお届けレース　ルール説明・状況説明

ルール

インターネットによる注文とする
商品は各店で今一番の売りにしているだろうキャンペーン商品（４種のピザ）
且つ、Ｍサイズピザ1枚
3名が同時に注文ボタンを押し、同時に注文を完了させる
注文の時間はピークが終わり始めたであろう20時50分
ルールがずぶずぶなのは気にしない

地域情報

渋谷区内にある某SNS大好きっ子のアパート

・ドミノ・ピザからの距離　→1.6km
・ピザーラからの距離　→1.0km
・ピザハットからの距離　→1.5km
どこも、通常であれば5〜8分で行くことができます！

はたして、どのピザチェーンが一番早くとどけてくれるのでしょうか！！？

結果

時系列で実況していきます。

20：50　注文完了
21：00　一番詳しそうなエンジニアがスマホのスクリーンショットの取り方がわからなくて苦戦
21：10　やっとスクリーンショットが取れたと思ったら、一人だけ公式サイトではなく、出前館
　　　　から注文していたことが判明（ルールがくずれた。。。）
21：12　1店舗目が到着！！一番早かったのは
　　　　　　　　　　ピザハット！！
　　　　記録は　22分！
21：13　続いて到着したのは
　　　　　　　　　　ドミノ・ピザ！！
　　　　　記録は　2３分！
　　　　　タッチの差でピザハットが早かった！玄関前で会計待ちの列ができました！
　　　　　お会計が焦って大変でした！
21：29　ピザーラも到着！！記録は39分

　　　　　ほか2店舗に差をつけられてしまった形となりました。
　　　　　多分、お店が繁盛していて忙しかったのだと思います。。

ピザはなぜ、こんなに早く届くのか？

こんなくだらないことをして、何を伝えたかったというと、
なぜピザはこんなに早く届くのか？ということです。

その理由は？

ピザを作る作業が早い　　
自分が大手ピザチェーンでアルバイトしていた時のことですが、１件のオーダーに対してその商品を作る時間に目標が定められてました。
それは　２分　です。
もちろん、１枚でも、３枚でも、ポテトがついていても、どんなオーダーも
２分で作らなくてはいけませんでした。
そして、今回頼んだ１つのピザに４種類の味があるピザ。
１枚だけでも２倍〜３倍の工数がかかります。。。
正直、めちゃめちゃ大変です。
ピザを梱包するまでの時間は１４分以内！
２分で作ったピザを６分焼きます。つまり、焼き上がったピザを
カットして、箱に詰めて、配達用のかばんに入れるのに使える時間は
　　６分！！
意外と余裕がありそうに感じますが、３件・４件とオーダーが続くと
それはもう大変です。
個人的に、このポジションはピザデリバリーにおいて花形ポジションと思ってます。少しでも手間取るとやばいです。周りからの視線もいたくなってきます。。。

配達時間は片道１０分以内！
配達の時間は目安です。なぜなら、近くの家もあれば、遠くのお届け先もあるからです。地図は店で確認するんですが、慣れてくると、
　地図なんか見ません。時間がもったいないので。。
特に大きなマンション等は覚えているので、すぐにいけます。
安易にマンション名を教えると、すぐに家がバレます。

ここまで時間を合計すると２４分となります。何もなければ、このように３０分以内に届けることができます。

ピザ屋の裏ワザ集

あとは、早くお届けするためにこんなことをしていました。

早く届けるための努力

電話を盗み聞きして先につくりはじめちゃう
たまに、確定前にやっぱこっち、と、オーダーが変わり涙目になります。
先に売れ筋商品は焼くだけにしておく
絶対に売れる商品は先にトッピングをしておくことで、時間を短縮します。
焼くだけなのですぐ、店を出発する準備が整います。
配達場所によって、オーダーの前後を入れ替える、２件を同時に配達する
遠いところのオーダーから出発します。遠いほうが、物理的に時間がかかってしまうからです。
また、２件が近くのお届け先があれば２件まとめて出発することがあります。配達スタッフは道を覚えるのが大変です。（特に最初は。。。）