皆さんこんにちわ〜(・∀・)
くろみです♪

 

今回は私の大好きな『タピオカ』について♪
オススメなタピオカをご紹介♡

 

私は、タピオカが好きすぎて・・・大学生の頃、当時路面店にあった大好きなタピオカ屋さんで
『働かせて下さい！』っと半年間働いていたぐらい、すきなの♪

 

ところで、、、。
タピオカってな〜んだ？？？

 

皆さん知ってましたか？？(・∀・)

 

ではクイズ☆！
タピオカは何から出来ているでしょうか？？

 

１，タピールと呼ばれる植物の茎から出るもの。
２，キャッサバと呼ばれる芋の根っこ。
３，南国の果物のタピの種を加工。

 

さて？？
どれかな？？？

 

 

正解は！！

２）キャッサバと呼ばれる芋の根っこ。

でした〜♪

 

タピオカ (tapioca)とは、
トウダイグサ科のキャッサバの根茎から製造したデンプンのこと。
菓子の材料や料理のとろみ付けに用いられる他、つなぎとしても用いられる。
また、紙の強度を上げるための薬剤の原料としても重要である。

 

参照元＜http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%BF%E3%83%94%E3%82%AA%E3%82%AB＞

 

更に食物繊維も豊富で、もちもちした食感が食べごたえを感じさせ、
かなりお腹いっぱいになっちゃうのです(^^)☆

 

ただ、注意したいのが、美味しいタピオカと美味しくないタピオカがおるの！！

 

それの原因は！！
現在日本で流通されているタピオカには、
『輸入乾燥タイプ』、『国産冷凍生タイプ』、『国産冷凍即食タイプ』があるからです！！

 

多くのタピオカ屋さんは『輸入乾燥タイプ』を使用しており、
食感が無く、味もつけれないので×××。。
フニャフニャしてるだけのゴムを食べているみたいに感じます。

※ここからタピオカに入った人は→嫌いになっちゃう。。。m(__)m
　本当に淋しい。。

 

本当は、もちもちしてて、味もしっかりついていて美味しいのです！！
ただ、それには『国産冷凍生タイプ』を使わなくてはならなくって、
ただ水で戻すだけではタピオカにならず。。。
1時間ぐらい大きな鍋でクツクツにないと行けないのです！
でも、そんな手間隙かけて出来たての『タピオカ』はそれだけでも本当
に。。。美味なのです！！

 

そして極めつけは、私が働いていたタピオカ屋さんはミルクティーにも
こだわっていて、一晩寝かせたミルクティーでコクが合って上手い！

 

一番好きなのは、ジャスミンミルクティーだけれども♡(^^)♡

 

本当は、ご紹介したいのだけれど。。。
関西中心に西日本と、香港にしかないの。
　
　
　
　
　

でも、最近『最高級のタピオカがついに日本上陸！』

 

っというのをたまたま見て。。。今すっごく気になっているのだ！！！

 

それが、代官山に今年7月にNEW☆Openした！【春水堂】！

 

 

なんと！BERONICAの直ぐ近く(・∀・)！！
春水堂→http://www.chunshuitang.jp/shop/
だから、BERONICAのNEWクーポンのペア割を使ってお得に美容院で綺麗になって♪
それから、オシャレな代官山へくりだそう！！！！！

 

っと素敵なプランを考えているのです〜〜〜〜るんるん(^^)♡
誰か、、、一緒にいこう。。。。。ね！！！